منتديات أعذب الأحاسيس


منتديات أعذب الأحاسيس أحلى وأجمل المنتديات العربية
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات مغربية للعيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الرحمان خديجة
المراقبون
avatar

عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 15/01/2013

مُساهمةموضوع: حلويات مغربية للعيد   الثلاثاء أبريل 02, 2013 3:28 pm



حلويات مغربية للعيد



حلوة المادلين

المقادير

2 كوب طحين
كوب سكر
بيضتين
ربع كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغييرة فانيليا

الطريقة:
يخلط الطحين + سكر + بيكنج باودر
يخلط البيضتين +زيت +حليب + فانيليا )
ثم يمزج مع بعض حتى يتجانس خليط الكيك ثم يوضع في الأكواب القرطاسية الصغيرة ويوضع في الفرن حتى ينضج



المقادير:

2 بيض وصفار1 بيضة
500 غرام دقيق
250 غرام زيدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة بكن باودر
70 غرام نشا
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

الطريقة

نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى

ثم ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار

وهذه صورة عينة من العجينة وطريقة تشكيلها باستخدام الشوكة
.....











بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند
وبصحة وهنا












حلوة بالكوفتير






مقادير حلوة الكوفتير


بالنسبة للعجينة البيضاء
1/4 زبدة
كاس سكر ناعم
2 بيضات
الدقيق حسب الخليط
بالنسبة للعجينة البنية
1/4 زبدة
كاس سكر ناعم
كاس زيت
بيضات 3
كيس خميرة الحلوة
غ كاكاو 70
الدقيق حسب الخليط لازم تكون العجينة مرخوفة

طريقة تحضير حلوة الكوفتير


نجمعوا المقادير العجينة البيضاء ، نطلقها بالمدلك ونقطعها دوائر وندخلها الفرن حتى تطهى
نخلط المقادير العجينة البنية ، نتركها مرخوفة ونخرجها بالبوق على شكل دائري بنفس قياس الدوائر البيضاء ، وندخلها الفرن حتى تجهز

عندما تبرد الحلوى نلصقهم بمربى الفريز ونرشهم بالسكرالناعم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rabeaa damer
عضو


عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 13/04/2013

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية للعيد   السبت أبريل 13, 2013 7:35 pm

بارك الله بك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ترانيم الأمل
عضوية مميزة
avatar

عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 19/02/2013

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية للعيد   الإثنين أكتوبر 28, 2013 11:23 am

شكرا لك على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 342
تاريخ التسجيل : 21/10/2012
الموقع : http://allah.forumaroc.net

مُساهمةموضوع: رد: حلويات مغربية للعيد   الأحد يناير 11, 2015 12:37 pm

جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://allah.forumaroc.net
 
حلويات مغربية للعيد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أعذب الأحاسيس :: الفئة الثالثة :: منتدى الطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: